我敢说大厨的这些瞬间你不曾见过

我敢说大厨的这些瞬间你不曾见过

　　跟18位知名厨师走遍伦敦及香港，在这两个城市作背景下展现出鲜为人知的特质。/p>

　　 Pazu表示：“厨师这个职业很多时是一个符号多于一个生命，而其实大师级的佳肴艺术家，都会因生活环境、个人的故事和经历而转化为创意，凭借创意为城市的人们带来一道又一道叫人会心微笑的菜式。”

　　 18位厨师穿上制服走出厨房在伦敦街景及海德公园拍摄，以及香港庙街榕树头、上环楼梯街、西环赵醒楠跌打壁等等不同地点。

　　 一个个独特的街角及渐渐消失的城市景象，每位厨师与城市的交迭，是如此的相似又，如同那些一道道出自各位大厨之手的佳肴美食。

　　 Pazu通过展览提出了一个提问：没有了这些一路以来的经验及个人触感，今天名厨造出来的美食还会有同样的演绎吗？

　　 《厨师的瞬间》Pazu Chan摄展于7月9日至8月8日假中环威灵顿街129－1号地下Art Beatus 精艺轩举行。

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