致敬新春不回家厨师李锦记开启龙年暖心行动

致敬新春不回家厨师李锦记开启龙年暖心行动

　　 龙年新春将至，年味最浓的地方，总在餐桌，家人围桌而食，举杯停箸尽是幸福快乐的味道。因此，提前准备年夜饭或者选择一家年味满满的餐厅，是很多家庭年前最重要的一件事。

　　 根据美团、大众点评数据显示，截至1月5日，北京地区上线“年夜饭”主题团购套餐的餐饮商户数周环比增长超%，相关订单量增长超112%我是大厨师早前更了解到，截至1月10日多地餐厅包厢已预定满，大厅也是余位紧俏。

　　 于是乎，除夕团圆之际就成为了千万厨师最忙碌的日子，全国各地的厨师“奋战”在各大酒店的后厨，错过与家人的团圆新年。

　　 据《致敬厨师》的统计，全国厨师总计人数超过2000万，过半数厨师因为工作而无法与家人在新春之际团聚。与此同时，总在后厨忙碌的他们也是最容易被忽略的人，他们平凡但不普通，在每家餐厅背后，为千万家庭捍卫着年终岁末的烟火气。（厨师证考题）

　　 近日，刷屏社交平台的一条情感大片《致敬厨师》，就深刻地揭露了春节期间厨师群体缺席除夕阖家团圆的痛点。

　　 频讲述了一位多年无法回家团圆的年轻厨师在除夕夜的故事-k22在后厨从水台到打荷，到最终能掌勺一桌年夜饭，故事不仅是对年轻厨师磨炼厨艺的坚持、一路拼搏的肯定，同时也展现了厨师群体为万家幸福、牺牲小家团圆的现实。

　　 正如片中最戳中人心的一句话：“当越来越多的人选择酒店的年夜饭，全国上千万的厨师，舍弃自己的团圆，就几乎变成了常态”。

　　 对千万厨师而言，一顿年夜饭是他们深藏心底的，有多少年的坚守就有多少年的团圆缺席，个中辛劳和不易恐怕只有同在餐饮行业奋战的同行们才能真正地感同身受。

　　 频发出后随即在各大社交平台引发行业的热烈回响，更收获到普罗大众的。

　　 以世界中餐烹饪大赛特金获得者、北京烹饪协会副秘书长(厨师学雕刻)为首，五星大厨(厨师菜墩子)、鲁菜文化传承人(找厨师网)等餐饮行业代表性人物也立即在抖音平台分享了各自的真实故事，以入行多年的亲身经历揭开了厨师难与家人共进团圆饭的千古难题。

　　 有厨师表示“自从做了厨师之后啊，大年三十就没有回家吃过团年饭。”；更有厨师在镜头前坦言，“万家团圆日，厨师最忙时。这一过年饭店得忙到晚上十二点。”厨师职业的心酸与不易在这一刻淋漓尽致。

　　 已有逾百年历史的调味品品牌李锦记，深知中国传承千年的餐饮文化离不开千万厨师的付出，也一直与厨师们并肩作战，洞察他们的需求和痛点。在龙年新春之际便为厨师群体及其家人献上李锦记新春团圆主题活动(百色招聘厨师)，活动为厨师群体设置了的团圆大，致敬每位在除夕夜坚守后厨为食客团圆饭忙碌的厨师，与万千辛劳的厨师和背后的家庭共贺龙年新春。

　　 李锦记表示，团圆大今后会持续下去，作为一个每年对厨师人群的致敬和共庆，把年味带给厨师和更多的餐饮人。

　　 除了团圆大活动以外，厨师们还可以在厨师汇小程序探索专业菜谱库，定期解锁多重福利，持续地帮助厨师提升自我，为推动餐饮业的高质量发展添砖加瓦！

　　 一直以来，在中国餐饮行业和全球消费者眼里，李锦记是一个有人情味的品牌，无论是产品还是品牌营销，他都注重以人为本，与时俱进。

　　 本次针对厨师发起的新春福利活动，也从侧面体现了李锦记作为引领中国餐饮文致敬厨师，始终着中国餐饮从业者的所思所想，坚持与他们站在同一阵线，除了在产品品质上不断精进，也希望发挥品牌响力给予他们更多的精神支持。

　　 小编获悉除了新春关爱厨师的一系列动作以外，同时另一大主题也把目光对准全球千家万户的消费者，通过食物串联起全球不同地方华人和家人过年时的温暖瞬间，把镜头对准全球华人各地年味美食文化，制作了一辑龙年情感大片《致敬厨师》。

　　 该片邀请了李安《致敬厨师》的美食指导全程监制，汇聚了纽约、香港、马来西亚、上海、哈尔滨、重庆，3国6个城6个不同家庭的地域年菜。不同于其他新春品牌宣传片那样过多地渲染团圆的饭桌气氛。

　　 这次李锦记把大片的焦点集中在“年味准备过程”的许多细节，辅以不同地域的本土特色和习俗，最后与家人团聚感动时刻的故事。唯美温馨的灯光下，这场堪比舌尖中国的美食呈现，重新唤起了全球华人对年味的回忆与向往。

　　 作为一家创业1年，发展成为现今拥有300多款产品、远销世界100多个国家和地区的国际知名酱料品牌，也只有李锦记这家全球化运作的百年中国调味品品牌才有这个底蕴和底气来拍摄这样一条“让全球华人的年味更有滋味”为题的大片。

　　 深挖李锦记的品牌内核，更值得行业借鉴的是，李锦记百年秉承的“致敬厨师精神，是它让李锦记在时间长河中始终历久弥新，不断在品牌营销玩法上推陈出新，也不忘始终市场动态与消费者的真实需求，跳出单纯的产品沟通，让社会看到了餐饮从业者的不易，更在巧妙地回归人文关怀，弘扬中华k21传统文化。百年风雨荏苒，李锦记带着时光沉淀的底蕴以创新助力中国餐饮行业的可持续发展。

　　 据悉，李锦记目前正加大品牌建设及商业转型，致力于成为卓越亚洲美食体验创造者，并成为全球消费者和餐饮从业者的至爱品牌。

　　 让我们期待李锦记坚守“思利及人”的核心价值，在新的一年里，继续以k21的营销手法和高品质的产品，为行业的高质量发展注入新的动能！

　　 近期，餐饮O2O将组织餐饮出海峰会和新加坡考察团，致敬厨师出海之道。如果您有这方面的需求，请联系我们。

　　 餐饮O2O是中国专注餐饮产业链新媒体，每天分享餐饮产业上下游k22鲜资讯+最干货案例，以媒体为，为餐饮业提供咨询培训、投融资、供应链、开店选址、创业等行业深度服务。