嘉鱼簰洲湾镇培训农村厨师从源头治理人情风
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嘉鱼簰洲湾镇培训农村厨师从源头治理人情风
咸宁学厨师讯通讯员 杨怡、吴进报道:近日,簰洲湾镇组织召开厨师培训会,由镇食品药品监督管理所有关人员授课,全镇餐饮服务单位负责人、各村(飞利浦厨师机)食品药品安全农村信息员及各村(减轻厨师)农村厨师共计余人参加培训。
此前,为进一步推进整治“人情风”工作,该镇纪委整治“人情风”工作专班对全镇14个村和1个社区开展“人情风”专项调研工作。此次调研,主要针对从2018年1月1日开始,操办酒宴只许办三样(厨师想出国),进村入户进行面对面访谈,每个村发放份调查问卷,全镇共有7份调查问卷,调查结果为2份同意,28份不同意,支持率为.27%。
“通过此次培训,既提高了全镇农村厨师和农村信息员的食品安全意识和责任意识,又进一步规范了厨师及餐馆管理。从源头上加强了‘人情风’的综合治理工作。”该镇党委书记涂秋意表示。
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