26岁小伙一天接11场订单月入5万春节订单爆满

26岁小伙一天接11场订单月入5万春节订单爆满

　　 过年期间少不了聚会聚餐，除了选择自己在家做饭和去餐厅就餐之外，还兴起了请私厨上门做饭，让大厨在自家小厨房发挥。

　　 当万家灯火亮起，阖家团圆的时候，杭州小伙丁尧和他的团队，穿着厨师服，带着一车的食材和工具，准时出现在顾客的家里。

　　 今年除夕一天他们接了9场订单，因为担心人手不够，年前他们已经不敢接单了。春节期间天天安排爆满，订单已经排到了3月份，春节有上门需求的客户越来越多。平均每天丁尧和团队能接5-6单私厨订单，最多的一天早晚接了11场！

　　 下标厨师到，邀请私厨上门烧饭主要分为两种形式。一种是提供烧饭服务，订好菜单后，厨师给出食材和调料的采购清单，市民自备食材、调料，厨师就负责到店上门洗菜、备菜、烧菜；另一种是“包工包料”，所有食材备料、上门烧菜、装盘、上菜都由厨师一手搞定。

　　 因为方便省事，目前第二种方式是大众比较接受的。一般家宴根据餐标和菜品复杂程度收取0元-1200元的服务费。

　　 去年4月，丁尧在社交平台上发过一份给客人烧菜的价格清单：8个人2000块，食材和服务费全包。5个冷盘，11个热菜，再加汤品和主食。不仅能吃上红烧肉鲍鱼，还有龙虾和珍宝蟹。在不追求豪华食材的情况下，2000元能吃得相当下标厨师友都表示，“这个卖相和价格，还去什么酒店。”