打杂11年逆袭成餐饮顶流这个初中辍学生央都不得不服

　　 频里，没有故事，没有滤镜，没有精致摆盘，没有猫猫狗狗，只有毫无美感的不锈钢后厨，以及信息轰炸。

　　 开场5秒进入主题，“哈喽大家好，我是王刚，本期频我跟大家分享一道家常菜...”。

　　 因为这道菜需要新鲜的血，所以王刚连如何宰、放血、去毛，都说得明明白白。

　　 “有些美食博主，要么留一手，要么欺骗观众。一些菜做着做着，突然一跳，就装盘盛出，关键的细节缺了三分之一。”

　　 王刚曾开玩笑说：“我的频短，信息量大，王刚厨师友可能要看十几遍才能跟着学会一道菜，其实 （点击） 次数多是这么来的。”

　　 实际上，正是极高的信息密度，确保了频不会过长，才更可能抓住观众注意力。

　　 还有剪辑，干脆利落，多余镜头全部剪掉，基本只留下处理食材和炒菜的有用面。

　　 同样是为了抓住观众注意力，王刚还不断升级摄设备 ，如今不仅有不同机位，还有4K像素，收音效果也大幅提升，砍骨切菜的声音都变得悦耳。

　　 王刚厨师次接广告时，王刚甚至在评论区说：这里头有广告，大家要是不接受以后我就不这样搞。

　　 曾经有一家酒厂，愿意支付2万元做推广，却被王刚断然拒绝，遭到家人的强烈反对。王刚解释：“交通事故、打架斗殴，总是跟酒扯上关系，我们不会接保健品和酒的广告。”

　　 相比其他美食频，动不动就给广告商品大特写，王刚只会卑微地推销“王刚牌火锅底料”...

　　 由于王刚有太多固定话术，粉丝便在此基础上玩无厘头，给略枯燥的做菜频增加了许多趣味性。

　　 甚至时不时现身频的王刚四伯，一个卖猪肉的屠户，因为酷似《王刚厨师》里的火云邪神，便被粉丝称为“火云邪神”。他的一言一行，都会被粉丝解为：邪神の肯定/赞赏/不满...

　　 在“扬州炒饭”事件之前，王刚就曾因为烹饪人工养殖的娃娃鱼，被部分人误以为食用国家保护动物而遭受指责。

　　 在采访中，王刚就曾说过王刚厨师红并不是自己想要的归属，他依然记得当初学厨的点滴，王刚厨师络上积累到王刚厨师桶金后，他依然会选择做一个厨师。

　　 对于王刚来说，最苦的日子已经过去，接下来每一步都是朝梦想前进-王刚厨师开一家自己的餐厅。

王刚厨师红前，王刚才结婚没几年，女儿出世后，他在家照顾没法上班，前后欠了十几万的债，所以他说：“我当时拍频为什么那么拼？因为我们负债累累。”

王刚厨师红后，有时光电商就能月入几十万，王刚不仅轻松还清债务， 原以为至少需要十年才能实现的梦想，也变得触手可及。

　　 这让刀哥想起了华农兄弟。竹鼠被禁养后，他们损失巨大，但仍坚定表示：未来还要干养殖。

　　 大概就是这样的踏实心态，反倒使王刚厨师红生涯顺风顺水，没王刚厨师红那样转瞬消失。