为什么厨师戴帽子和厨师帽是怎么来的
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为什么厨师戴帽子和厨师帽是怎么来的
厨师是当今社会非常流行的职业,好厨师会被雇主抢走。厨师不仅分菜系,而且等级也不同。其中最直接的就是通过厨师帽来判断厨师的水平。
在公元8年世纪末,法国巴黎有一个名为安托万-克莱姆的厨师。在有一天的晚上,他看到一个顾客头上戴着一个白色的高帽子,非常独特。然后他自己做了一个,他做了一个更高的帽子。
后来,其他厨师模仿克莱姆和戴起高帽子。这是一顶白色的厨师帽。厨师的厨艺越高,帽子就越高。
国际厨师帽会议于法国巴黎成立,中国厨师帽于广州成立。因此厨师帽已成为世界各地评判厨师技艺的载体。
当然,高厨师帽只能在星酒店中看到,一些小饭店甚至一些机构餐厅的厨师也不会有这样的高帽子。一个是不方便,另一个是穿着不太舒服。
这是厨师帽的起源,萧Q认为工艺东西并不取决于帽子的高度。用心烹饪是名副其实的厨师。
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