湄潭多名农村学员参加烹饪技能培训

湄潭多名农村学员参加烹饪技能培训

　　 近日，由湄潭县县人社局、县扶贫办共同主办的湄潭县2019年农民中式烹调师培训在永兴镇火热进行，来自该镇多名农村学员参加烹饪技能培训。

　　 培训邀请遵义汇通职校二级中式烹调师现场授课。培训中，烹调师通过理论讲解与实践操作相结合的方式，向学员们传授家常菜的烹饪方法；参训学员认真听讲，记录下各种菜品的烹饪流程和技术要领。烹饪现场，培训老师结合本地特色，从食材的选用、调料的合理搭配、油温的控制等方面展开培训，并具体讲解了掌握刀功、翻锅、火候的必备技巧。

　　 据介绍，此次培训于10月19日开班，为期天。参训学员来自该镇各村居，其中，建档立卡贫困群众就有18名。通过举办烹饪技能培训，不但拓宽了当地群众的就业致富渠道，也为促进贫困群众剩余劳动力就业奠定了基础。

　　 据了解，今年以来，永兴镇已累计举办了两期烹饪技能培训，共培训130多人。下一步，该镇将继续开展形式多样的职业技能培训，着力提升全镇农村群众的就业和创业能力，助力乡村振兴。（厨师离职报告怎么写）k22